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为什么吃过阳澄湖大闸蟹的人都说好吃

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为什么吃过阳澄湖大闸蟹的人都说好吃

发布日期:2019-12-04 来源:http://www.hljxwh.com/news/16.html

在现在,随着人们生活质量的提升,很多人都喜欢吃大闸蟹,因为大闸蟹非常有营养,但是吃过阳澄湖大闸蟹的人都说阳澄湖大闸蟹非常好吃,那么是为什呢?很多人在吃阳澄湖大闸蟹时,细细得品尝阳澄湖大闸蟹,你会发现阳澄湖大闸蟹的蟹肉比较甜,这是因为阳澄湖大闸蟹的生长环境导致的,因为阳澄湖的水偏碱性,而且很多人用来辨别大闸蟹是不是阳澄湖大闸蟹,


还有就是阳澄湖大闸蟹的蟹壳非常容易弄碎,这因为阳澄湖大闸蟹的水偏碱性,大闸蟹不要很厚的壳来保护自己,所以比较容易弄碎,这样阳澄湖大闸蟹的蟹肉就比较容易取出,虽然大闸蟹都是生长在水底,但是阳澄湖大闸蟹生在水低没有那么多淤泥,主要是沙子,所以阳澄湖大闸蟹会比较白净,并且寄生虫也比较少,这就是造就阳澄湖大闸蟹比较好吃的原因。

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